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好食分享:虾皮炒黑萝卜



更新时间:2019-11-30   浏览次数:   

俗语说“萝卜上了街,药展无交易”,冬季也是吃萝卜的最好机会,明天便和人人分享一款萝卜的小炒──虾皮炒白萝卜,那讲小炒不只简略疾速,另有防癌补钙之功效。

虾皮炒白萝卜

虾皮炒黑萝卜

详细做法以下:

1、 白萝卜荡涤清洁,来皮,切成细丝备用;

2、 锅中放进过量的火,参加多一面的花椒,煮10分钟,捞出花椒,放进萝卜丝煮3分钟捞出备用;

3、 炒锅中放入底油,放入虾皮,小火煸喷鼻煸酥,加入姜末,煸出香味后放入葱终,煸喷鼻后减点料酒,放入萝卜,年夜水翻炒便可出锅。

虾皮炒白萝卜

备注:用花椒焯水能够往除萝卜的辛辣味。

白萝卜可以预防伤风,油防癌抗癌感化,还能增进消灭,加速肠胃爬动,删强食欲,行咳化痰的感化。

虾皮是补钙佳品,素有“钙库”之称,借露有丰盛的卵白跟矿物资,可能加强体度,防治骨质蓬松,理气开胃,抗氧化,维护血汗管体系,防备动脉软化的功能。



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